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一、原料：最好国产是带鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、酱油、醋、干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝。做法：1、带鱼洗净用花椒、盐、绍酒腌渍半天，控干水分、带鱼去腥的关键：用钢丝球认真

二、 六大错误饮食方法吃出秋乏前言：民间有句俗语“春困，秋乏，夏打盹儿。”似乎疲倦的现象在四季中有三季都占了上风。有没有想到过，疲倦也许会和我们的饮食结构有关系呢？下面的6大饮食错误

三、原料：沼虾500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。做法：1、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。2、放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙

四、原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，

五、原料：豆腐配料：胡萝卜洋葱青椒香菇火腿调料：番茄酱蚝油盐鸡精黑胡椒准备：1，原料2，香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。3,4，豆腐煎两面金黄做法：1，煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一

六、原料：香豆腐或北豆腐）1块，番茄酱1汤匙，白糖1小勺，酱油少许，香醋少许，食盐适量，白胡椒面1小勺，食用油适量。做法：1、豆腐切成厚约半厘米的片。2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。3

七、食材：豌豆苗、小山笋、蟹味菇、鹌鹑蛋配料：盐、香油做法：1、准备好各种食材。2、锅中加入适量冷水，烧开后将蟹味菇、小山笋、豌豆苗轻焯一下，捞出后立刻过冷水，鹌鹑蛋加盐煮熟。3、将焯好的小山笋和豌豆苗控